Jednoduchá vanilková panna cotta s třešněmi

Jednoduchá vanilková panna cotta s třešněmi

POSTUP

  • 90 minut
  • středně složitá příprava
  • 4 porce
  • 50 až 100 Kč

1

Želatinové plátky namočte do studené vody, dokud nezměknou.

2

Mléko, smetanu, cukr a vanilkový lusk i semínka na pánvi přiveďte k mírnému varu.

3

Vymačkejte vodu z želatinových plátků, přidejte je na pánev a vypněte ohřev. Míchejte, dokud se želatina zcela nerozpustí.

4

Směsí naplňte čtyři mističky a nechte pořádně vychladnout. Poté umístěte do ledničky a nechejte alespoň hodinu odpočívat.

5

Na pánev vložte ingredience na omáčku - cukr, vodu, třešňový likér a přiveďte k varu. Na mírném ohni míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

6

Pánev sundejte z ohně a do směsi přidejte polovinu třešní. Poté rozmixujte dohladka.

7

Omáčku přeceďte a smíchejte se zbývajícím ovocem.

8

Panna cotty opatrně vyklopte z mističek a polijte je omáčkou s třešněmi.

9

Podávejte pocukrované moučkovým cukrem a ozdobené lístečkem máty.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

Panna cotta 
3 plátky želatiny
250 ml mléka
250 ml 33% šlehačky
1 vanilkový lusk
25 g cukru
Omáčka 
175 g cukru
175 ml vody
350 g vypeckovaných třešní
třešňový likér
Na ozdobu 
lístky máty
moučkový cukr

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučuje 1 člověk.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se