Burgerové briošky bez lepku

Burgerové briošky bez lepku

POSTUP

  • 120 minut
  • středně složitá příprava
  • 4 porce
  • do 50 Kč

1

Z mléka si vezmeme asi 50 ml a mléko lehce ohřejeme. Vlažné mléko smícháme s droždím i cukrem a kvásek necháme vykynout.

2

Mouku smícháme s olejem, jedním vajíčkem a vše ochutíme trochou soli. Přidáme zbytek mléka, vykynutý kvásek a důkladně promícháme. Vypracujeme těsto, které necháme kynout asi 90 minut na teplém místě.

3

Z vykynutého těsta tvarujeme malé housky, které naskládáme na plech s pečícím papírem. Housky necháme ještě 20 minut kynout.

4

V misce si rozšleháme vajíčko, ochutíme ho špetkou soli a potřeme s ním housky. Housky posypeme sezamem a dáme je péct do předehřáté trouby na 180 °C. Housky pečeme asi 30 minut dozlatova.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

20 g droždí
2 lžíce olivového oleje
450 ml mléka
2 vejce
900 g mouky bez lepku
hrst sezamových semínek
20 g cukru
sůl

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se