Polévka z grilovaných paprik s krevetami

Polévka z grilovaných paprik s krevetami

POSTUP

  • 30 minut
  • středně složitá příprava
  • 4 porce
  • nad 150 Kč

1

Papriky očistěte a nakrájejte na větší plátky.

2

Dejte je na tál (grilovací desku) a nechte grilovat, sem tam promíchejte.

3

Mezitím nakrájejte na nudličky šalotku a nasekejte česnek.

4

Přidejte šalotku a česnek k paprice na tál, grilujte ještě asi 5 minut.

5

Zeleninovou směs dejte do hrnce a zalijte ji vývarem. Podle potřeby osolte a opepřete, vařte přibližně 5 minut.

6

Krevety dejte do misky, zakapejte je olivovým olejem, osolte, opepřete a přidejte nasekaný koriandr. Promíchejte.

7

Krevety grilujte na tálu dozlatova, z každé strany asi 3 minuty.

8

Polévku rozlijte do talířů a ozdobte grilovanými krevetami a lístky koriandru.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

1 kg paprik (zelené a červené kapie)
4 šalotky
2 stroužky česneku
1 l zeleninového vývaru
400 g krevet
2 lžíce olivového oleje
koriandr
sůl
pepř

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se