Mexická quesadilla s kuřecími prsy nebo vepřovou krkovicí a sýrem na grilu

Mexická quesadilla s kuřecími prsy nebo vepřovou krkovicí a sýrem na grilu

POSTUP

  • 75 minut
  • středně složitá příprava
  • 2 - 4 porce
  • nad 150 Kč

1

Do misky postupně přidáme jemný kečup Hellmann's (100 g tohoto kečupu je vyrobeno ze 151 g rajčat), olivy, mandle a koření. Vše rozmixujeme tyčovými mixérem do hladka a dip dáme chladit do ledničky.

2

Připravíme si nejprve kuřecí quesadillu. Kuřecí prsa ochutíme kořením a pokapeme olivovým olejem. Maso z obou stran grilujeme asi 7 až 9 minut. Hotové kuřecí maso nakrájíme na kousky.

3

Oba druhy sýrů nastrouháme nebo nakrájíme na menší kousky. Na jednu půlku tortilly poklademe kuřecí maso, trochu sýru z obou druhů a placku dáme grilovat. Při grilování ji lehce přimáčkneme a držíme, dokud se nepřilepí k sýru.

4

Vepřovou quesadillu připravíme takto: cibuli oloupeme a nakrájíme ji na kostičky. Omytá rajčata, chilli papričku i slaninu nakrájíme na menší kousky. Oba sýry nastrouháme.

5

Vepřové maso ochutíme kořením na krkovici, pokapeme olivovým olejem a grilujeme z každé strany asi 8 minut. Hotovou krkovičku nakrájíme na proužky.

6

Na jednu půlku placky poklademe polovinu vepřového masa, rajčete, sýru, chilli i slaniny. Placku přepůlíme a grilujeme dozlatova. Placku lehce přimáčkneme na tak dlouho, aby se spojila se sýrem.

7

Kuřecí i vepřovou quesadillu podáváme s kečupovým dipem.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

Kuřecí quesadilla 
2 tortilly
2 kuřecí prsa Vodňanské kuře
150 g goudy
150 g cheddaru
koření Vitana grilované kuře
olivový olej
Vepřová quesadilla 
2 tortilly
2 plátky vepřové krkovice bez kosti Tesco Standart
cibule
rajče
chilli paprička
sýr cheddar
anglická slanina
koření Vitana krkovička s česnekem
olivový olej
Kečupový dip 
70 g loupaných mandlí
300 ml jemného kečupu Hellmann's
100 g zelených oliv
100 g černých oliv
špetka mleté papriky
špetka sušené petrželky
špetka sušeného tymiánu

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se