Grilovaná tortilla pro vegetariány

Grilovaná tortilla pro vegetariány

POSTUP

  • 20 minut
  • jednoduchá příprava
  • 2 porce
  • do 50 Kč

1

Začneme s přípravou zeleniny. Cukety a lilek očistíme, lilek nakrájíme na látky a cuketu na kolečka. Lilek i cuketu osolíme z obou stran a necháme vypotit. Vodu otřeme papírovými ubrousky.

2

Rajčata a papriky očistíme. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme je na větší plátky. Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na větší nudličky. Jarní cibulku rozdělíme na menší části, ale ne zase příliš malé, aby se nám dobře grilovala.

3

V misce smícháme olivový olej, lisovaný česnek, mletý barevný pepř, krájenou čerstvou bazalku a petrželku. Můžeme však použít i sušené bylinky.

4

Všechnu zeleninu připravíme na grilu a během grilování ji potíráme ochuceným olejem. Zeleninu, zvláště tu drobnější, můžeme grilovat také v alobalu nebo na hliníkové misce.

5

Jakmile je zelenina hotová, nachystáme si placky, které stačí lehce ohřát z obou stran, aby byly křupavé.

6

Do tortilly zabalíme zeleninu, rajčata si ještě pokrájíme na menší kousky, vše posypeme strouhaným parmazánem a můžeme servírovat.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

2 tortilly
2 rajčata
1 cuketa
1 lilek
2 jarní cibulky
2 žluté papriky
1 červená cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
parmazán
několik lístků bazalky
petrželka
barevný pepř

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se