Veganská polévka

Veganská polévka

POSTUP

  • 20 minut
  • jednoduchá příprava
  • 2 porce
  • do 50 Kč

1

Hrášek necháme rozmrazit. Cibuli i mrkev oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev můžeme klidně nastrouhat, aby se nám stihla rychleji uvařit.

2

Čerstvý špenát očistíme a vložíme ho do cedníku. Špenátové listy spaříme horkou vodou.

3

V hrnci osmažíme cibuli společně s mrkví a vše zaprášíme moukou. Rychle zamícháme, aby byla mouka pěkně hladká a zalijeme trochou vody.

4

Jakmile se začne polévka vařit, přidáme hrášek a špenát. Polévku ochutíme solí. Přidáme kmín a špetku muškátového oříšku.

5

Polévku povaříme, dokud není zelenina měkká, a pak ji rozmixujeme ponorným mixérem do hladka. Podle potřeby ještě přidáme vodu.

6

Polévku podáváme posypanou čerstvou pažitkou.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

200 g čerstvého špenátu
100 g mraženého hrášku
3 lžíce bio pšeničné celozrnné mouky
1 cibule
1 mrkev
špetka muškátového oříšku
sůl
kmín
olej
pažitka

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučuje 1 člověk.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se