Čokoládové řezy se šťavnatými třešněmi bez lepku

Čokoládové řezy se šťavnatými třešněmi bez lepku

POSTUP

  • 35 minut
  • jednoduchá příprava
  • 8 porcí
  • do 50 Kč

1

Máslo nakrájíme na plátky a necháme ho změknout. Se změklým máslem se nám bude lépe pracovat.

2

Oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

3

Máslo vyšleháme s cukrem, žloutky, kakaem, práškem do pečiva a moukou. Ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu a necháme ji vychladnout.

4

Rozpuštěnou čokoládu vmícháme do těsta. Nakonec opatrně přidáme sníh z bílků.

5

Třešně očistíme, opláchneme a necháme okapat.

6

Připravíme si plech s pečícím papírem. Na něj nalijeme těsto a povrch poklademe třešněmi.

7

Dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C. Pečeme asi 20 minut. Hotový koláč necháme vychladnout a posypeme ho moučkovým cukrem.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

130 g pohankové mouky
1 lžíce prášku do pečiva bez lepku
250 g másla
300 g třešní
4 vajíčka
60 g cukru
1 tabulka (100 g) hořké čokolády na vaření
5 lžic kakaa
moučkový cukr na posypání

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se