Tzatziki s nízkým obsahem laktózy s domácí chlebovou plackou

Tzatziki s nízkým obsahem laktózy s domácí chlebovou plackou

POSTUP

  • 90 minut
  • středně složitá příprava
  • 2 porce
  • do 50 Kč

1

Vodu lehce ohřejeme a smícháme s droždím. Do vody přidáme prosátou mouku a vypracujeme těsto.

2

Těsto zakryjeme utěrkou a dáme kynout na teplé místo na hodinu.

3

Než nám těsto vykyne, připravíme si tzatziki. Salátovou okurku oloupeme a nastrouháme nahrubo. Pečlivě ji zbavíme šťávy.

4

V misce smícháme jogurt, citronovou šťávu a kopr. Česnek oloupeme a prolisujeme do jogurtu. Nakonec vmícháme okurku a podle chuti osolíme. Tzatziki uložíme do ledničky, než bude placka hotová.

5

Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme z něj dvě placky. Připravíme si plech s pečicím papírem, na který placky položíme.

6

Placky pokapeme olivovým olejem, posypeme oreganem a necháme ještě 20 minut kynout.

7

Troubu předehřejeme na 180 °C a placky pečeme 25 minut.

8

Hotové placky necháme vychladnout a podáváme s tzatziki.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

Chlebová placka 
500 g hladké mouky
10 g sušeného droždí
300 ml vody
1 lžička sušeného oregana
olivový olej
Tzatziky 
1 salátová okurka
1 stroužek česneku
1 lžíce čerstvého sekaného kopru
1 lžíce citronové šťávy
150 g jogurtu se sníženým obsahem laktózy
olivový olej
sůl

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se