Houbový kuba

Houbový kuba

POSTUP

  • 20 minut
  • jednoduchá příprava
  • 10 porcí
  • do 50 Kč

1

Večer předem namočíme houby do vody. Druhý den houby scedíme.

2

Kroupy uvaříme v osolené vodě. Lámanka se vaří cca 10 minut.

3

Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na malé kousky a slaninu na kostičky.

4

Do rozehřáté, opravdu velké pánve nebo velkého hrnce, vhodíme slaninu, cibuli a česnek a na středně silném plameni restujeme. Slanina by se měla vyškvařit, cibule s česnekem zesklovatět.

5

Do pánve přidáme houby a ještě chvíli restujeme.

6

Do pánve přidáme uvařené kroupy, pořádně vše promícháme. Podle chuti dosolíme a dopepříme a přidáme majoránku, podle chuti.

7

Při servírování posypeme nastrouhaným sýrem parmazánového typu (Grana Padano).


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

500 g krup lámanky
100 g sušených hub
4 stroužky česnek
1 větší cibule
200 g Grana Padana nebo jiný sýr parmazánového typu
sušená majoránka
sůl
pepř

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se