Masové krokety s jogurtovým dipem bez lepku

Masové krokety s jogurtovým dipem bez lepku

POSTUP

  • 25 minut
  • středně složitá příprava
  • 4 porce
  • 100 až 150 Kč

1

V misce smícháme hovězí a vepřové mleté maso. Slaninu nakrájíme na drobno a vmícháme ji do masové směsi. Slanina dodá masu více šťávy.

2

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Rohlík, nejlépe starší, nakrájíme na kostičky a dáme do mléka. Rohlík nasátý mlékem a cibuli vmícháme do masové směsi.

3

Přidáme žloutek, strouhanku, mouku, špetku muškátového oříšku a sůl i pepř podle chuti.

4

Ze směsi vypracujeme masové placky, můžeme však udělat i válečky nebo drobné kuličky.

5

Nachystáme si tři misky, do jedné dáme mouku, ve druhé rozmícháme vajíčka a do třetí dáme strouhanku.

6

Masové placky obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Masové krokety smažíme dozlatova ze všech stran.

7

V misce smícháme jogurt, majonézu a kari se špetkou cukru. Podle chuti osolíme.

8

Krokety podáváme s dipem.


TIP: Udělejte si ke kroketám zeleninový salát, například rajčatový.

O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

150 g mletého hovězího masa
150 g mletého vepřového masa
100 ml mléka
30 g slaniny
rohlík
1 lžíce bezlepkové mouky
1 žloutek
1 cibule
50 g strouhanky bez lepku
špetka muškátového oříšku
sůl
pepř
olej na smažení
Na obal 
2 vajíčka
mouka bez lepku
strouhanka bez lepku
Jogurtový dip 
1 kelímek hustého bílého jogurtu
4 lžíce majonézy
2 lžíce kari koření
špetka cukru
sůl

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se