Salát tabouleh s quinoou

Salát tabouleh s quinoou

POSTUP

  • 25 minut
  • jednoduchá příprava
  • 4 porce
  • 50 až 100 Kč

1

Do hrnce nalijeme vodu a přivedeme ji k varu. Do vroucí vody vsypeme quinou a vaříme ji do měkka, asi 15 minut.

2

Rajčata a listový salát opláchneme a necháme okapat. Okurky oloupeme a nakrájíme společně s rajčaty a salátem na drobno. Rajčata i okurky zbavíme jadýrek, použijeme pouze dužinu.

3

Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Jarní cibulku očistíme a na jemno nakrájíme.

4

Z citronů vymačkáme šťávu a ochutíme ji římským kmínem, čerstvou na jemno nasekanou petrželkou, solí a pepřem. Do zálivky přidáme kvalitní olivový olej.

5

Veškerou zeleninu v misce smícháme s quinoou a zalijeme zálivkou. Důkladně promícháme a můžeme podávat.


TIP: Poměr quinoi a vody by měl být 1:2. Vždy si ale přečtěte návod na obalu.

O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

120 g quinoi
240 ml vody
100 ml olivového oleje
6 ks cherry rajčat
5 ks jarní cibulky
1 listový salát
1 červená cibule
1 salátová okurka
2 citrony
1 lžička římského kmínu
hrst čerstvé petržele
pepř
sůl

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se