Dýňové muffiny s pekanovými ořechy

Dýňové muffiny s pekanovými ořechy

POSTUP

  • 45 minut
  • jednoduchá příprava
  • 16 porcí
  • do 50 Kč

1

Ovesné vločky rozmixujeme na mouku, přidáme k nim žloutky, koření a trochu vody, jen aby vločky byly mokré.

2

Z bílků vyšleháme sníh, ořechy a rozinky si nasekáme.

3

Postupně k vločkám přimícháme tvaroh a dýňové pyré, ořechy a rozinky a na závěr jemně vmícháme sníh.

4

Muffiny pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C asi 40 minut.


TIP: Pokud se vám muffiny zdají málo sladké, oslaďte je medem. 

O autorovi

Eva Turková

Profesionální trenérka fitness a fitness modelka, jejíž recepty vás nabijí tou nejzdravější energií. Protože, jak říká: "Jíst zdravě je základ úspěchu... a je to snadnější, než jste si mysleli!"

SUROVINY

400 g uvařené a rozmixované dýně Hokkaidó
200 g vloček
250 g tvarohu
2 vejce
40 g rozinek
40 g pekanových ořechů
perníkové koření

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se