Sváteční hrachová polévka

Sváteční hrachová polévka

POSTUP

  • 25 minut
  • jednoduchá příprava
  • 4 porce
  • do 50 Kč

1

Hrách si propláchneme a zalijeme studenou vodou. Necháme ho v ní namočený přes noc.

2

V téže vodě ho vaříme asi 15 minut doměkka. Potom hrách rozmixujeme a vrátíme na plotnu, kde ho ještě zalijeme vývarem.

3

Polévku necháme projít varem a přilijeme smetanu. Přidáme rozetřený česnek, majoránku, sůl a pepř. Ještě chvilku provaříme a můžeme servírovat.


TIP 1: K hrachové polévce se skvěle hodí krutony z housky nebo z toustového chleba.

TIP 2: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!

O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

200 g žlutého loupaného hrachu
1 l zeleninového vývaru
2 stroužky česneku
200 ml smetany
sůl
pepř
majoránka

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se