Domácí celozrnný chléb s ovesnými vločkami

Domácí celozrnný chléb s ovesnými vločkami

POSTUP

  • 150 minut
  • středně složitá příprava
  • 12 porcí
  • 50 až 100 Kč

1

V menší části vlažné vody rozpustíme sušené droždí a cukr. Necháme vzejít. Kvásek je hotový, jakmile ucítíme typickou vůni droždí.

2

Do mísy dáme mouku se solí, přidáme kvásek, semínka a postupně přilíváme zbylou vlažnou vodu. Těsto nejdříve zaděláme vařečkou a potom ručně vypracujeme. Vláčné těsto necháme v teple vykynout alespoň jednu hodinu.

3

Před samotným pečením obalíme těsto v ovesných vločkách. Pečeme v podlouhlé formě v troubě vyhřáté na 200 °C dozlatova, což znamená 40 – 50 minut.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

500 g celozrnné žitné mouky
1 sáček sušeného droždí
200 ml vlažné vody
špetka třtinového cukru
špetka soli
hrst slunečnicových semínek
hrst dýňových semínek
ovesné vločky na obalení

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se