Losos pečený v páře s bazalkovým pestem a rýží

Losos pečený v páře s bazalkovým pestem a rýží

POSTUP

  • 40 minut
  • jednoduchá příprava
  • 2 porce
  • 100 až 150 Kč

1

V kastrůlku v osolené vodě uvaříme rýži doměkka. Lososa osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou. Připraveného lososa vaříme v páře 15 – 20 minut.

2

Mezitím připravíme pesto. Nejdříve opražíme piniové oříšky nasucho na pánvi. Bazalkové listy vložíme do hmoždíře a třeme se solí a česnekem. Přidáme opražené piniové ořechy a třeme. V průběhu postupně přidáváme olivový olej. Pokud nemáme hmoždíř, všechny suroviny rozmixujeme v mixéru.

3

Hotového lososa podáváme na rýži a zdobíme bazalkovým pestem.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

2 filety čerstvého lososa bez kůže
200 g rýže basmati
3 svazky čerstvé bazalky
50 g piniových oříšků
2 stroužky česneku
50 ml olivového oleje
sůl
pepř
citronová šťáva

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se