Asijské tofu kostky se zeleninou a žampiony v kokosovém mléce

Asijské tofu kostky se zeleninou a žampiony v kokosovém mléce

POSTUP

  • 25 minut
  • jednoduchá příprava
  • 4 porce
  • 50 až 100 Kč

1

V pánvi přivedeme k varu kokosové mléko, přidáme kari pastu, ½ kostky zeleninového bujónu, rybí omáčku a třtinový cukr. Zamícháme a přidáme pokrájenou zeleninu a žampiony. Přilijeme vodu a za občasného míchání vaříme 8 minut.

2

Do směsi přidáme pokrájené tofu na kostky, chilli papričku na kousky a vše krátce prohřejeme.


TIP 1: Jako příloha se skvěle hodí jasmínová rýže.

TIP 2: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!

O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

180 g tofu
300 ml kokosového mléka
3 lžičky červené kari pasty
150 g zeleniny (hrášek, brokolice, paprika, mrkev…)
100 g žampionů pokrájených na plátky
1 chilli paprička
1/2 kostky zeleninového bujónu
2 lžíce rybí omáčky
1 lžíce třtinového cukru
200 ml vody

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se