Opravdu poctivá bramboračka

Opravdu poctivá bramboračka

POSTUP

  • 30 minut
  • jednoduchá příprava
  • 4 porce
  • do 50 Kč

1

Cibuli pokrájíme nadrobno. Ostatní zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Sádlo rozehřejeme ve větším hrnci. Na něm osmahneme cibuli pokrájenou nadrobno a špek. Přidáme zeleninu a 5 minut mícháme.

2

Obsah hrnce zaprášíme moukou, přidáme předem namočené houby a důkladně promícháme. Zalijeme vodou a vaříme 15 minut. Poté přidáme pokrájené brambory a vaříme dalších 10 minut.

3

Do polévky přidáme utřený česnek, majoránku a drcený kmín. Osolíme a opepříme podle chuti a můžeme podávat.


TIP: Pokud to vydržíte, podávejte polévku až druhý den. Tak chutná nejlépe.

O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

4 větší brambory
1 lžíce sádla
1 cibule
2 mrkve
2 petržele
1/4 celeru
100 g špeku
1,5 l vody
6 stroužků česneku
2 lžíce hladké mouky
hrst sušených hub
drcený kmín
majoránka
sůl
pepř

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se