Celozrnné muffiny se slunečnicovými semínky

Celozrnné muffiny se slunečnicovými semínky

POSTUP

  • 45 minut
  • středně složitá příprava
  • 5 porcí
  • 50 až 100 Kč

1

V misce rozmíchejte cukr, olej a žloutky do hladké kaše.

2

Bílky smíchejte se špetkou soli a vyšlehejte je do pevného sněhu.

3

Mouku promíchejte s práškem do pečiva.

4

K cukru se žloutky a olejem přidejte polovinu mouky a polovinu mléka. Promíchejte a přidejte druhou polovinu mouky a mléka.

5

Do směsi nasypte brusinky, slunečnicová semínka a semínka z vanilkového lusku. Opět promíchejte. Část brusinek a slunečnicových semínek si nechte na dozdobení.

6

Nakonec přidejte sníh z bílků a jen opatrně promíchejte, aby těsto nespadlo.

7

Těsto nalijte do košíků na muffiny, vršek ozdobte semínky a brusinkami.

8

Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 až 30 minut.


Tip: Muffiny můžete upéct také se sušenými švestkami nebo meruňkami.

O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

120 g třtinového cukru
100 ml řepkového oleje
4 vejce
špetka soli
300 g celozrnné špaldové nebo pohankové mouky
1 prášek do pečiva
250 ml polotučného mléka
1 balíček brusinek
1 balíček slunečnicových semínek
1 vanilkový lusk

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se