Božské řezy s jablečno-skořicovou náplní

Božské řezy s jablečno-skořicovou náplní

POSTUP

  • 60 minut
  • jednoduchá příprava
  • 12 porcí
  • 100 až 150 Kč

1

Do mísy prosejeme mouku a prášek do pečiva. Na hrubém struhadle si nastrouháme tuk, který přidáme společně s vodou, octem a vejcem do mísy. Vše smícháme a zapracujeme v těsto. Připravíme se pomoučněný vál a těsto na něm ještě znovu prohněteme.

2

Těsto si rozdělíme na dva díly, jeden o velikosti 1/3 a druhý 2/3. Větší díl rozválíme a opatrně vložíme do hlubokého plechu, který jsme si vyložili pečicím papírem. Těsto rozložíme i do výšky, abychom tak připravili prostor pro náplň.

3

Nyní si připravíme náplň. Nastrouhaná jablka smícháme s pudingovým práškem, vanilkovým cukrem, skořicí, ořechy a podle potřeby dosladíme.

4

Jablečnou náplň rozprostřeme na těsto a přikryjeme druhým rozváleným dílem těsta. Kraje přimáčkneme, aby vrstvy držely u sebe a vršek koláče propícháme špejlí a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme přibližně 45-50 minut.

5

Po upečení necháme řezy důkladně odležet, nejlépe do druhého dne. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

Těsto 
400 g hladké mouky
250 g 100% tuku (např. Omega)
1 prášek do pečiva
1 vejce
1 lžíce octa
11 lžic studené vody
Náplň 
1,5 kg nahrubo nastrouhaných jablek
3 vanilkové pudingy v prášku
3 vanilkový cukr
krupicový cukr dle potřeby
skořice
ořechy podle chuti
Na podsypání 
hladká mouka
Na posypání 
moučkový cukr

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE (1)

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se