Zamilované cupcakes

Zamilované cupcakes

POSTUP

  • 45 minut
  • složitá příprava
  • 10 porcí
  • 50 až 100 Kč

1

Troubu předehřejeme na 180 °C. Ušleháme cukr s rostlinným tukem Hera máslová příchuť, následně postupně přidáme vejce a barvivo.

2

Hmotu vyšleháme dohladka, pak přidáme mouku a vypracujeme do hladkého těsta. Formičky na muffiny naplníme do 2/3 a pečeme cca 20 minut v předehřáté troubě.

3

Po vyjmutí z trouby necháme vychladnout.

4

Mezitím si připravíme krém. Vyšleháme rostlinný tuk Hera máslová příchuť a moučkový cukru do hladkého krému a přimícháme potravinářské barvivo.

5

Necháme v lednici chvíli vychladnout. Dále si připravíme fondán – rozválíme jej na slabý plát a vykrojíme z něj kolečka.

6

Ty položíme na vršek muffinu, pomocí zdobícího sáčku dozdobíme krémem a nakonec dozdobíme nakrájenými brusinkami, barevný cukrem a snítky máty.

7

Ozdobte červeným fondánem (lze koupit v super a hyper marketech nebo na eshopech), sušenými brusinkami, na červeno obarveným cukrem nebo snítky máty.


TIP: Lze si vyrobit i vlastní červené barvivo. V kastrolku smíchejte šťávu z řepy, cukr a citronovou šťávu a přiveďte ji k varu, nechte chvíli zredukovat.  Poté stáhněte z hořáku a nechte vychladnout. 

O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

Na těsto: 
150 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
150 g krupicového cukru
150 g polohrubé mouky
1 čajové lžičky kypřícího prášku
3 až 4 vejce
20 ml červeného potravinářského barviva
10 papírových nebo silikonových košíčků na muffiny nebo forma na muffiny
Na krém: 
150 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
150 g moučkového cukru
1 lžička červeného barviva
Na vlastní červené barvivo: 
100 ml šťávy z červené řepy
100 g krystalového cukru
šťáva z 1/2 citronu
Dekorace: 
Červený fondán
Nasekané sušené brusinky
Na červeno obarvený cukr
Lístky/snítky máty

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se