Jemná řeřichová polévka s nízkým obsahem laktózy

Jemná řeřichová polévka s nízkým obsahem laktózy

POSTUP

  • 60 minut
  • jednoduchá příprava
  • 4 porce
  • 50 až 100 Kč

1

Připravíme si zeleninový vývar z mrkve, petržele, celeru a cibule. Na dochucení přidáme česnek a koření, poté vaříme asi 40 minut.

2

Mezitím si nakrájíme pórek na kolečka, který v hrnci orestujeme na rozehřátém oleji, poté hrnec přiklopíme a necháme chvíli dusit. Do hrnce přihodíme na kostky nakrájené brambory a zalijeme scezeným zeleninovým vývarem. Povaříme zhruba 15-20 minut, dokud nejsou brambory měkké.

3

Hrnec přesuneme mimo sporák a přidáme smetanu bez laktózy a nastříhanou řeřichu. Poté rozmixujeme a necháme odstát.


TIP: Do polévky můžeme navrch přidat ještě čerstvý sýr bez laktózy pro zvýraznění chuti a podávat můžeme s křupavým čerstvým pečivem.

O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

1 l zeleninového vývaru
4 vaničky řeřichy
2 pórky
400 g brambor
150 ml bezlaktózové smetany na vaření
1 lžíce olivového oleje
sůl
pepř

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se