Čokoládový dort s jahodami a chilli

Čokoládový dort s jahodami a chilli

POSTUP

  • 60 minut
  • středně složitá příprava
  • porce
  • 50 až 100 Kč

1

V malém hrnci ohřejeme 170 ml vody, přidáme práškový cukr a máslo. Směs mícháme na mírném plameni, dokud se vše nespojí.

2

Hrnec odstavíme z plamene a přidáme čokoládu rozlámanou na kousky, kterou necháme zcela rozpustit a spojit se směsí.

3

Čokoládovou hmotu přelijeme do mísy a přimícháme dva žloutky.

4

Do čokoládového základu nyní postupně přidáváme suchou směs, kterou si připravíme z mouky, kakaa, soli a prášku na pečení.

5

Nyní přidáme chilli. Díky jedné lžičce takto připravených papriček získá dortík jemný pikantní nádech, přidáme-li dvě lžičky, docílíme ostřejší chuti. Těsto s chilli opět pečlivě promícháme.

6

Nakonec opatrně vmícháme sníh připravený ze dvou bílků.

7

Formu na pečení vymažeme máslem, vysypeme moukou a vlijeme do ní připravené těsto.

8

Pečeme při 170°C 30-40 minut.

9

Dortík po upečení ozdobíme jahodami, mátou a chilli papričkami. Jíme s láskou!


TIP: Použijte čerstvé chilli papričky nasekané na drobné kousky! 

O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

Těsto 
180 g polohrubé mouky
40 g kakaa
špetka soli
lžička chilli
½ prášku na pečení
60 g práškového cukru
100 g másla
220 g hořké čokolády
2 vejce
Zdobení 
250 g jahod
mátové lístky na ozdobu

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 2 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se