Domácí toustový chléb

Domácí toustový chléb

POSTUP

  • 15 minut
  • jednoduchá příprava
  • 4 - 8 porcí
  • do 50 Kč

1

V míse smíchejte všechny suché ingredience.

2

V druhé nádobě vyšlehejte vejce s vlažným mlékem a máslem.

3

Spojte obě části a vypracujte vláčné těsto.

4

Těsto překryjte potravinovou fólií a nechte cca hodinu kynout na teplém místě.

5

Po vykynutí těsto rozdělte na dvě části. A z každé vyválejte placku o délce formy.

6

Placky stočte jako závin do válečků a poté je vedle sebe vložte do máslem vymazané formy.

7

Těsto ve formě nechte ještě 30 min až hodinu kynout a poté ho potřete rozšlehaným vejcem.

8

Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 30 minut.

9

Upečený toustový chléb vyklopte z formy a při pokojové teplotě nechte vystydnout na mřížce na chladnutí.


O autorovi

akademiekvality.cz

Tento recept pro Vás připravil tým akademiekvality.cz

SUROVINY

Suroviny 
270 g hladké mouky + na podsypání
30 g rozpuštěného másla + máslo na vymazání formy
120 ml mléka
40 ml vody
20 g cukru
1 + 1 vejce + na potření
7 g soli
3 g sušené droždí

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se