Velikonoční mazanec jako od babičky bez lepku

Velikonoční mazanec jako od babičky bez lepku

POSTUP

  • 150 minut
  • středně složitá příprava
  • 4 - 6 porcí
  • 50 až 100 Kč

1

100 ml vlažného mléka smícháme s trochou cukru a rozdrobeným droždím. Pečlivě rozmícháme, aby vznikl hladký kvásek. Položíme jej na teplé místo a necháme vzejít.

2

Mouku prosejeme a smícháme ji s měkkým máslem, zbytkem cukru, 2 vajíčky, špetkou soli, lžičkou citronové kůry a rozinkami. Přidáme kvásek a vše důkladně promícháme, aby vzniklo vláčné těsto.

3

Těsto necháme hodinu kynout na teplém místě. Připravíme si plech s pečícím papírem a mazanec na něj položíme.

4

Mazanec pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlemi a ještě necháme 30 minut kynout.

5

Troubu předehřejeme a mazanec pečeme na 180°C asi 35 minut.


O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

550 g bezlepkové mouky
300 ml mléka
150 g cukru krystal
150 g rozinek
100 g másla
špetka soli
kostka droždí
3 vejce
lžička citronové kůry
hrst plátkových mandlí

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE (4)

↓ Načíst další komentáře…

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se