Grilovaná hovězí roštěná se salsou verde

Grilovaná hovězí roštěná se salsou verde

POSTUP

  • 30 minut
  • jednoduchá příprava
  • 4 porce
  • nad 150 Kč

1

Hovězí roštěnou osolte hrubou mořskou solí a opepřete.

2

Maso z každé strany ogrilujte dozlatova. Měly by stačit 4 + 4 minuty, pro propečenější kusy grilujte 6 + 6 minut.

3

Připravte salsu verde: Česnek a kapary nasekejte nadrobno, v misce k nim přidejte hořčici, olej, běžnou sůl a pepř. Promíchejte.

4

Nakonec přidejte nasekanou petrželku a bazalku.

5

Salsu dochuťte citronovou šťávou a potřete jí ogrilovanou roštěnou.


Tip: Pikantnější chuť dodají zelené chilli papričky.

O autorovi

Tým tescorecepty.cz

Tento recept pro vás připravil tým tescorecepty.cz. Líbí se vám? Ohodnoťte jej a sdílejte s přáteli!

SUROVINY

4 plátky hovězí roštěné (každý asi 200 g)
4 stroužky česneku
6 velkých nakládaných kapar
1 lžíce hrubozrnné hořčice
400 ml extra panenského olivového oleje
čerstvá plocholistá petrželka
čerstvá bazalka
1 citron
sůl
hrubá mořská sůl
pepř

Vytisknout      Stáhnout v PDF      Poslat na e-mail

DOPORUČUJÍ

Tento recept doporučují 3 lidé.

KOMENTÁŘE

Pro přidávání komentářů se musíte . Pokud ještě nemáte svůj účet, vytvořte si jej prosím. Registrujte se