Grilujeme chutně: grilované broskve

jednoduchá příprava 25 min
Porcí 4
Cena 50 až 100 Kč

Suroviny

40 ml rumu
4 lžíce krupicového cukru
4 broskve
2 hřebíčky
3 ks badyánu
1 ks skořice
100 ml vody
lžička citronové šťávy
smetanová zmrzlina

Postup

krok 1

Než začneme s grilováním broskví, připravíme si sirup, který se k ní báječně hodí. V hrnci rozpustíme cukru a smícháme jej s rumem. Jakmile začne cukr karamelizovat, přidáme vodu.

krok 2

Sirup ochutíme citronovou šťávou, badyánem, hřebíčky a skořicí a ještě krátce povaříme. Broskve rozpůlíme, zbavíme pecky a pomažeme připraveným sirupem.

krok 3

Broskve grilujeme z obou stran. Jakmile jsou hotové, podáváme je s kopečkem zmrzliny a trochou sirupu.

Chcete se dozvědět více?
Podívejte se na www.tescorecepty.cz