Grilovaná krkovička v BBQ marinádě

středně složitá příprava 55 min
Porcí 4
Cena nad 150 Kč

Suroviny

Grilovaná krkovička
500 g Tesco vepřová krkovice plátky
sůl
pepř
BBQ omáčka
150 g kečupu Hellmann's
3 lžíce hořčice Malva
1 menší cibule
2 stroužky česneku
500 ml vody
150 ml octu
100 g másla
100 g cukru
1 lžíce mleté papriky
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce sladké chilli omáčky
olej
pepř
sůl

Postup

krok 1

Začneme s přípravou marinády. Cibuli nakrájíme na jemno a zpěníme na másle. Přidáme drcený česnek a hrnec odstavíme.

krok 2

K česneku a cibuli přidáme kečup, hořčici, ocet, chilli omáčku, sojovou omáčku, mletou papriku a cukr. Vše důkladně promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme.

krok 3

Maso naložíme do marinády alespoň 2 hodiny před grilováním, necháme jej odležet.

krok 4

Na rozpáleném grilu grilujeme plátky z obou stran asi 7 až 9 minut. Během grilování je můžeme potírat zbylou marinádou.

Chcete se dozvědět více?
Podívejte se na www.tescorecepty.cz